比肉还好吃!秋冬就要吃山药,鲜甜软糯!【垆土铁棍山药】

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¥59.9

换季时节喷嚏频打

妈妈端上一碗暖烘烘的山药老鸭汤

作为秋冬的补养

甜糯的山药下肚,暖脾养胃

还是记忆中那道家的味道

老鸭汤中的山药,鲜美可口,入口软绵,还保留着一丝沁人心脾的甘甜。

妈妈告诉我:“这叫铁棍山药,好吃又养人,能暖胃散寒。”

铁棍山药可是被指定入药的山药品种之一,更是我国“四大怀药”之首。从古至今都被誉为“国药之宝”,连CCTV都争相报道

菜市场常见的“山药”实际上是“淮山”,也叫‘菜山药’,口感脆,味淡,而‘铁棍山药’尝起来更加粉面软绵,味甘甜,营养价值更为丰富,甚至可以入药。

秋冬季节,“一碗山药胜补药”,软绵可口、香甜软糯的铁棍山药可不是“菜淮山”的口感能媲美的,

“淮山”作为日常食用蔬菜早已走进千家万户,可铁棍山药种植难度大,周期长,成本高,在市面上少有流通,价格虽高,但也是有价无市!

垆土特产,倍加珍贵 

温县铁棍山药是众多山药品种中最珍贵的一种,产出山药营养价值最为上乘,山药上有像铁锈一样的痕迹,得名“铁棍山药”。    

河南温县,种植历史铁棍山药的历史已经有3000年,《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。”常吃山药的都知道,买山药首选河南的,温县更是其中佼佼者。

要挑选正宗的温县铁棍山药,更得认准“政府防伪溯源证书”,官方保障,健康又放心。

温县北依太行山脉,南临黄河,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,雨水集中,干湿相宜,适合铁棍山药的生长发育。

铁棍山药又分为垆土铁棍山药和沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药种植要求更为严格,对土质要求极高,同一块地,7年只能种植一次。

垆土由黄河水不断沉积而成,质地坚硬,采挖难度更是相当大。山药弯弯曲曲地生长在1米多深的地里,据说,一人挖一亩山药,至少要25天以上,

垆土是经过黄河反复冲刷留下来的泥土,土地平整、肥沃、坚硬,沉积了丰富的营养物质。七年种植一次,更是保障了每一批垆土铁棍山药的品优质优。

秋冬吃山药,胜过吃补药 

受垆土坚硬土质挤压的影响,垆土铁棍山药生长缓慢,营养积累的时间更长,品质更佳。


垆土铁棍山药富含果胶、蛋白质、氨基酸等多样微量元素,其药用价值和营养价值远远高于其他山药,更为滋补养人。

《本草纲目》中概括其五大功用:“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮。”比起普通菜山药来,常食垆土铁棍山药,给肠胃增添活力,体格更强壮!

同人参、冬虫夏草齐名的垆土铁棍山药,

1

男人常吃,可填精补肾,强筋健骨,缓肾虚腰疼

2

女人常吃,减少脂肪堆积,润滑皮肤,驻颜美容

3

老人常吃,利于降血脂、益智安神、补充钙质

 

4

小孩常吃,健脾养胃,促进消化

垆土铁棍,药食两用

垆土铁棍山药具有质地紧实、粘液质浓,口感甘、面、香、微甜等特点。久煮不散,尝起来,香甜糯口。

小时候吃的山药小排汤,暖烘烘的,口感瓷实。“山药下肚,舒坦到胃”的感觉现在也忘不了,秋冬有它,驱寒煨暖

熬夜伤神,没有食欲时,用山药、枸杞、大米熬上一碗热乎软糯的养生山药粥,奶奶喝了觉得安神,养生养颜,全家人都能喝。

为了照顾家中小孩挑食的嘴,制作蓝莓山药、拔丝山药,诱人又好吃,还能补充钙质,保养小孩脾胃。

拒绝“山寨药”,认准垆土铁棍

铁棍山药的名声越大,越容易遭人眼红。市面上的铁棍山药鱼龙混杂,山药本身品种就多,不易区分;而冒充、碰瓷垆土铁棍山药的更是“大有药在”

加之膨大剂等农药的使用,在增产增收的同时也使得有害的山药流入市场,导致现在的山药越来越畸形,越来越不好吃,

正宗的垆土铁棍山药毛根凸出粗长,表面有不规则的红斑,尝起来肉感瓷实、绵密。


检验铁棍山药最直接的办法就是看山药会不会拉丝?假的铁棍山药,断面汁液如水,没有粘液;而正宗的垆土铁棍山药,粘液质真的狠多!

去年买了几箱箱回家妈妈也很喜欢,喝完妈妈煮的山药汤,心里尽是幸福的味道,看一下后台,买过的粉丝们对它的评价也很高呢!

 

秋冬渐凉

又想起垆土铁棍山药的甜糯味

煲上一碗,静静等待

暖烘烘的山药小排汤出炉

为母亲和家人

煨暖秋冬!

费用说明

垆土铁棍山药

价格:59.9

规格:5斤

产地:河南温县

发货快递:百世/中通,随机发货,不接受指定快递

不发货地区:新疆、西藏、港澳台

发货时效:48小时内发货,如遇下雨天将顺延发货

注意:一个订单一个包裹

注意事项

售后说明

1、生鲜水果不支持退换,不支持二次邮寄,由于个人原因收货地址,手机号码,收件人姓名等填写错误导致的快递被退回或者未接听到电话,拒收等问题,快递无法正常派件等导致水果损坏严重不做赔偿。

2、生鲜水果一旦发货不接受拒收,收货后有任何问题可联系客服处理,烂果,坏果提供资料闪电赔付。

3、水果运输过程中会有水分流失,损耗在5%左右为正常现象。

4、收货后请立即开箱检查,一旦产品有损坏,请在24小时内,联系在线客服,我们会按照赔偿标准赔偿,轻微碰撞不在售后范围内。

5、我们统—使用标准市场电子秤计重,不接受体重秤、挂钩秤或其他非商品专用电子秤计重。