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秋游定制方案之跟着CCTV《舌尖上的中国》寻访大澳古渔村,走访红树林湿地
2017-11-30 标签: 港澳游卷首语
这是一个年轻的城市
这是一个充满奇迹的城市
这里有世界级的建筑和快节奏的生活
也有美丽的自然风光和朴真的生活方式
让我们远离都市的喧哗
去了解历史的风云变幻
相遇在山海之间
感受原始渔民生活
【关于目的地】
香港是继纽约、伦敦后的世界第三大金融中心,曾齐称为“纽伦港”,在世界享有极高声誉。是国际和亚太地区重要的航运枢纽和最具竞争力的城市之一,香港以优良治安、自由经济和健全的法律制度等而闻名于世,素有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉,也是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一。
随着城市化建设的推进,香港过去的痕迹在逐渐被岁月抹去,在香港寻找过去的“香港”,亦非易事。如今,香港作为国际化都市、旅游都市,正风靡全球。但是这繁华的背后,却隐藏着许多的矛盾和迷茫。
如果你还想去寻找一个能看到过去的香港,去体会一下香港的精神,不妨跟着我们的脚步,一点一点的去了解一个城市的文化沉淀,去看一看过往的辉煌发展,去寻找一下那些还保留下来的点点滴滴。。
【活动收获】
1、走访大澳古渔村,了解香港过去的样貌。
大澳是最早被开发的渔村,全部都是在水上搭建的“棚屋”,大澳渔村被三条通海的涌分为两地,棚屋区由桥和水上木板走廊连接在一起,形成了纵横交错的水上人家。由于大澳渔村依旧保存着过去的风貌,所以现在成为香港现存最著名的渔村景观,名列香港十大胜景之一。
很多人将大澳称之为香港威尼斯,但大澳并没有威尼斯那样的奢华,而是更为朴真,保留着原生态的人文景观。她记录了香港真实的过去,让历史的痕迹不会那么容易被时光抹去。
【大澳渔村特别活动1-走进红树林湿地】
大澳之所以得以繁荣,除了渔业之外,还有一个原因就是盐田。大澳历来是官盐的重要产地,大澳的大片盐田为红树林的生长地,现在大澳拥有香港90%的红树林品种,所以,到大澳游览不得不去看看那里的红树林。
通过学习,了解红树林是如何为候鸟提供觅食栖息,生产繁殖的场所,以及红树林防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气的功能。
【大澳特别特别活动2-制作生晒咸鸭蛋黄】
曾经CCTV《舌尖上的中国》也特地来这里拍摄传统虾酱制作。在走访大澳渔村文化同时,我们特别安排跟渔民一起制作生晒咸蛋黄,据说以前渔民打鱼,他们需要用蛋清来增加渔网的韧性,余下许多蛋黄,所以用盐腌了,晒干,便有了这种独特的传统美食。